大足冬菜历史悠久,“白露播种,立春收获”。“宝顶牌”冬菜选用优质冬菜为原料,秉承传统古法工艺制作,经过晾晒、剪菜、选菜、加以食盐揉制、脱水、装坛密封、发酵等十几道工序,日晒夜露,经过三年的自然发酵酿制而成。其成品色泽黑褐油润,浓香扑鼻,是您居家、佐餐调味、旅游、馈赠之佳品。
2018年公司在大足区龙棠大道投资新建冬菜博物馆,整个博物馆分两期建设总投资预计5500万元 2020年8月完成一期的建设,实际投入资金2500万元,博物馆是集“产、学、研、观光旅游”一体 的综合性建筑,投入使用后将更有力的带动冬菜产业的发展。


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