冬菜“白露播种, 立春收获”无公害种植,因其生长季节在冬季,所以不使用农药、化肥,是绿色食品。挑选嫩尖腌制,俗称“冬尖”。其制作工艺复杂, 需装坛密封,日晒夜露,自然发酵三年后才窖熟开坛。制作过程没有放任何香精,色素。成品色泽黑褐油润, 浓香扑鼻, 鲜嫩脆爽,素有 "七里香", "菜味精" 之美称。是您佐餐、下饭、调味、馈赠之佳品!
冬菜是“白露播种, 立春收获”无公害种植
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